Рецепт лазаньи
Пицца и паста — не единственные фавориты итальянцев! Лазанью придумали еще в XIII веке, и за это время она успела стать популярной во многих странах мира. Вспомнить хотя бы кота Гарфилда из американской комедии нулевых, который боготворил сочное мясное блюдо с нежным соусом, а вместе с ним — все зрители. Слово «лазанья» означает не только название популярного итальянского блюда, но и макаронное изделие в виде тонкого листа теста.
В этом рецепте я расскажу, как приготовить лазанью с соусами «Болоньезе» и «Бешамель». Блюдо выходит крайне вкусным! Мясной фарш представляет собой измельченное мясо животного или птицы. Этот популярный продукт можно найти практически в любом продуктовом магазине.
Тесто для лазаньи
Первым блюдом итальянской кухни, которое прочно поселилось в сердцах и завоевало желудки многих наших соотечественников, была, конечно, пицца. Она и пробудила интерес к итальянским изыскам на кухне. Постепенно черед дошел и до лазаньи — слоеного пирога, приготовленного из пресного теста и наполненного разными начинками.
